Кухненски ножове и точила

Един от най-важните аспекти на готвенето е да разполагате с правилните инструменти, а това включва и добър комплект кухненски ножове. Наличието на качествени сетове може да промени вкуса и визията на ястията. С подходящото оборудване ще успявате да режете, филирате, нарязвате на кубчета с лекота, което ще направи престоя в кухнята много по-приятен и ефективен.

Видове кухненски ножове

Съществуват няколко вида кухненски ножове, всеки от които е предназначен за специфични задачи в кухнята. Представяме ти най-разпространените типове: 

• на готвача – острието му е с дължина 15-30 см. Леко извитата му форма позволява люлеещо движение по време на рязане, което го прави удобен и за начинаещи. Ще намерите модели както с цветни дръжки, така и с универсални размери;
• за плодове и зеленчуци – малък по размери, използва се за белене и нарязване на малки плодове, зеленчуци и гъби. Дължината му е между 5 и 10 см и заострен връх за прецизно рязане;
• за обезкостяване – специализиран в отстраняването на месо от кости и кожа. Използва се за филиране и почистване. Изключително подходящ за риба и месо;
• за хляб – с дълго и назъбено острие, което позволява чист разрез, без да намачква хляба;
• за сирене – подходящ за удобно нарязване и порциониране на сирена и кашкавали. Може да го използвате както за твърди, така и за меки продукти.

Как да изберете идеалните кухненски ножове? 

Изборът трябва да бъде обмислен, независимо дали се нуждаете от професионални инструменти или готвите вкъщи за удоволствие. Ето няколко важни съвети, които да следвате: 

1. Помислете за стила си на готвене – важно е да знаете точно какво острие ви е нужно за целите на работата ви в кухнята. Помислете дали предпочитате повече консумацията на зеленчуци, или наблягате на приготвяне на месо. Така лесно ще се ориентирате какви готварски инструменти да закупите.
   
   
2. Заложете на висококачествени кухненски ножове – инвестицията в хубави остриета е важно, защото те издържат по-дълго и работят по-добре. Търсете артикули, изработени от неръждаема стомана, тъй като те са дълготрайни и поддържат остър връх.
   
   
3. Изпробвайте, преди да купите. Проверете дали дръжката се побира в ръката ви. Удобният захват е от решаващо значение, както за правилно рязане, така и за вашата безопасност. Вземете домакински нож, който да ви е комфортно да държите, което ще предотврати умората в китката. 

Прецизност и издръжливост: Защо да изберем кухненски ножове от Aiko XXXL?

В нашия онлайн магазин ще откриете голямо разнообразие на професионални кухненски ножове и точила на добри цени. Можете да се възползвате от бързата доставка и професионална консултация от нашия екип